Corso HACCP Aggiornamento Alimentaristi

Descrizione del corso

Corso HACCP di 6 ore conforme alla normativa vigente, approvato da tutti gli organi di controllo e progettato da soggetti formatori accreditati.

Il corso di aggiornamento di 6 ore è destinato a chi ha già frequentato un corso base per alimentaristi o è in possesso di titoli di studio specifici (es. istituto alberghiero, perito agrario, etc.). L’aggiornamento, da effettuarsi ogni tre anni, è obbligatorio per mantenere la validità dell’attestato e l’idoneità professionale. Il programma include novità normative, approfondimenti sul sistema HACCP, conservazione degli alimenti, catena del freddo e prevenzione delle tossinfezioni alimentari. Il corso si può seguire online e si conclude con un test finale e rilascia attestato valido per altri tre anni.

La durata minima di 6 ore comprende: video-lezioni, test intermedi, tempo necessario al corsista per lo studio, l'apprendimento ed eventuali approfondimenti degli argomenti, eventuali chiarimenti con il tutor se necessari, test conclusivo.

Al termine del corso viene rilasciato attestato valido e riconosciuto in Puglia, in tutta Italia e tutta Europa per mutuo riconoscimento ai sensi della e del .